La nostra storia
La MACELLERIA EQUINA MUSSI dal 1953 lavora la carne equina da tre generazioni. Con questa pagina vogliamo presentare la nostra tradizione e i nostri prodotti che si sono conservati nel tempo attraverso passione e sacrifici. Generazione dopo generazione introduciamo la nostra carne nell'alimentazione di adulti e bambini, in quanto possiede un alto contento di ferro e un basso tenore di grassi rispetto alle carni consumate abitualmente. Dalla lavorazione dei cavalli del nostro territorio nasce il prodotto che ci rende unici, la MOCETTA CARRARINA, che ogni anno attira l'attenzione di clienti in tutta Italia fino ad interessare la RAI facendoci un'intervista televisiva.
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Le nostri carni
La nostra specialità
scopri la nostra "mocetta carrarina", il prodotto che ci rende unici
La nostra "MOCETTA CARRARINA", unica al mondo, viene fatta nel nostro macello da più di 30 anni attraverso una lavorazione speciale e molto accurata. Con una stagionatura di circa 60 giorni, il nostro salume assume un gusto tutto suo; la sua unicità, infatti, è dovuta alla laboriosa e duratura preparazione che la rende anche un prodotto molto ricercato.
I nostri prodotti
dai un occhiata alla galleria delle nostre specialità
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Macelleria equina Mussi
via Trieste 2 Stadio Carrara
0585843535
mussicavallo71@gmail.com
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